Chateau Jean Faux
Bordeaux Blanc ‘Sainte-Radegonde’ [보르도 블랑 상떼 하드공드 AOC]
품종: 85% 쇼비뇽 블랑, 15% 세미용
재배: 유기농 / 비오디나믹(Biodynamic) 농법
수확: 100% 손 수확
발효: 포도송이째 스테인리스 탱크 발효
숙성: 9개월 간 오크 숙성
생산량: 연간 800 케이스
밝은 볏짚의 옐로우 컬러의 와인으로 망고, 바나나, 파인애플 등의 열대 과실향이 풍부하게 느껴진다.
신선하고 마시기 편안한 스타일이며, 생동감 있는 화이트와인의 정석이라고 할 수 있다.
James Suckling 91 (2016)
VIVINO: 3.9 points