품종: 100% 샤르도네

아펠라시옹: Saint-Veran

재배: 비오다이나믹, Ecocert 인증

와인 이름이 갖는 특성에 맞도록 세심한 조건으로 샤르도네를 재배하는데,
언덕꼭대기의 석회질 토양과 경사지 바닥의 점토질 토양으로 구성된 토양에서 자란다.
황금빛 컬러와 감귤류의 섬세한 향과 하얀 과육의 잘 익은 과실향이 풍부하게 느껴진다.

페어링: 갑각류, 생선 또는 염소, 치즈